想在中年保持身體和精神「in good shape」，首先要接受一個概念：我們正在變老的過程中。
有人或問：「這不是互相矛盾嗎？」我們想養生健康，就是不想老，為何要提醒自己會老呢？
一、人會老化是我們無法叫停的事實。有些人拒絕接受事實，愈怕老的人，愈精神緊張，多了條紋恍如世界末日，搞到自己長期處於anti-aging freak狀態，身體和精神又豈能養出良好境界呢？
二、雖然不能改變人會衰退老化的事實，但絕對可延緩老化過程。提醒自己會老的目的，是愈早展開延緩老化的旅程，就愈能「in good shape」緩慢地老去。
先談談記憶力衰退問題。「Senior moments」是形容初老症狀的偶發健忘，大量研究發現，記憶衰退是人體老化的最早象徵之一。當我們腦部退化時，海馬體、額葉、顳葉體積和大腦血流量會減少，會損害記憶力。若我們發現為甚麼近日更為「無記性」，這或許是身體正在提醒那些初老的「senior moments」出現了。
以下是有臨床數據支持、能改變腦部的營養補充：
一、Omega-3脂肪酸：但不是所有Omega-3都有效，要揀海洋Omega-3，即是DHA和EPA，才能改善腦部血液循環。海鮮、野生三文魚、海藻、螺旋藻等才有DHA和EPA。
二、B雜：不是所有物質都能通過血腦屏障（Blood Brain Barrier／BBB）但B雜當中有八種成分可滲透BBB，維持腦部健康。B雜對中樞神經系統健康極為重要。
三、維他命D：維他命D能幫助腦部清除已證實與失智症有關連的類澱粉蛋白斑塊。曬太陽和吃有機蛋黃最好。
又，銀杏（Ginkgo Biloba）在早年被說成腦部救星，但近年許多大型研究得出的結論是，銀杏葉萃取物對預防失憶或失智未見有幫助。服用過量，甚至會有腦出血和中風的風險。
撰文 : 利嘉敏
欄名 : 攻關女子
