在上半年業績受壓、復蘇緩慢的背景下，海底撈昨公布再變陣，基於公司戰略發展的董事會組成及角色調整，在2024年7月始接任執董及首席執行官（CEO）職務的苟軼群辭任；宋青辭任執董及提名委員會成員、高潔辭任執董職務。值得留意的是，公司指基於對管理層安排的整體調整及綜合考量，公司創辦人、董事會主席兼執董張勇重掌首席執行官一職。另公司委任四執董。 國泰海通證券報告指，創始人張勇重任 CEO 有望提升員工積極性、提振投資者信心。辭任董事將繼續在集團擔任重要管理職能，其中，苟軼群辭任首席執行官職務後，將在集團統籌推動管理流程的智能化與自動化規劃，推動運營模式升級和智能中台建設，提升組織管理效率與決策性能；宋青將繼續擔任集團產品委員會主任一職。 從新任四位董事的履歷來看，四位新董事均長期在海底撈體系內成長，分別來自區域運營管理、產品與供應鏈管理及集團戰略支持等不同崗位，具有較為完整的一線經營與管理經驗，在門店運營、區域管理及產品創新等具體業務中深耕多年。該行維持海底撈「買入」評級，給予公司2026 年略高於行業平均的 20倍市盈率，目標價 19.1元。 國信證券則指，創始人重新出任 CEO，2026 年經營蓄勢待發。從啄木鳥計劃到紅石榴計劃，創始人張勇時隔4年重新出任CEO，一方面憑借其運營經驗，助力火鍋主業在競爭加劇、翻台率與客流承壓的背景下優化單店模型穩住經營節奏，鞏固火鍋主業基本盤；另一方面，其親自坐鎮也有利於為「紅石榴計劃」明確戰略優先級、統籌資源提高孵化效率，推動紅石榴計劃從「多點試錯」走向「重點深耕」，從而為公司打造更清晰的第二增長曲線。 國信指，火鍋行業汰弱留強，海底撈份額逆勢提升，估算 2025年第四季翻台率按年可企穩。參考窄門餐眼數據，受消費力下行擾動，火鍋賽道整體門店數量持續下降，從2025年1月的56.97萬家減少至2026年1月的 49.12萬家，按年降幅約為13.7%。而同期海底撈則展現出經營韌性，窄門餐眼顯示門店總數為1381家，較2024年底1368家穩中有增。 2025上半年經營階段承擔，但該行相信進入下半年，伴隨基數效應消解、客單價企穩助力，估算預計 2025年第四季翻台率已呈現企穩同比增長。統計局數據顯示 10 月以來國內 CPI 指數企穩轉正，若價格信號持續回暖，2026 年同店銷售有望呈現更強勁的反彈動能。該行維持海底撈「優於大市」評級。 其他報道 半日沽空金額減25% 阿里減14% 花旗上調A股、港股目標價 恒指年底30000點 恒指半日升245點 北水流入7億 旗下公司自願清盤呈請獲批 皇冠環球：事前不知情 擬促撤回 Information：中國只在特殊情况下才批准購買英偉達H200晶片 彭博社：Meta擬將AI智能眼鏡的產能倍增至年產2000萬副 世銀上調全球經濟增長預測 稱抗衝擊力令人意外 港元拆息普遍向下 1個月HIBOR見逾一周低 美國2025年赤字收窄至1.7萬億美元 得益於關稅收入大增 美國放寬對華出口英偉達H200晶片審批流程 萬科將就「21萬科02」債券兌付召開持有人會議 議案本周五前公布 智譜聯合華為開源圖像生成模型GLM-Image 內地12月美元計出口增6.6% 進口增5.7% 均勝預期 彭博社：Netflix擬修訂華納兄弟探索收購條款 龍旗科技IPO 入場費3,131.26元 藥捷安康折讓17%配股 籌1.9億 A股三大指數開市靠穩 人行今淨投放2122億 恒指高開123點 科指升0.42%

該集團指，UK Rails（Eversholt Rail）現時由長江基建、長江實業（1113）、電能實業（0006）及長江和記（0001）各佔65%、20%、10%及5%共同持有。長江集團主席李澤鉅在去年八月於長實中期業績報告中指出，長江集團系內各成員公司所組成的合營企業，已同意出售UK Rails（Eversholt Rail）之所有權益，該項交易將可讓合營企業釋放出售資產的潛在價值。 此外，他於去年七月回應有關交易時表示：「有買有賣，生意才能做得更大。我們一向不喜歡借貸，遂不時儲備資金進行更大的交易。」 相關報道：長建：售UK Rails交易預期於本月內完成 UK Rails（Eversholt Rail）為英國主要鐵路車輛租賃公司之一。長建稱，該公司以長期合約出租地域性、短途和高速載客列車，以及貨運機車，為鐵路及貨物運輸營運商提供服務。長建及長和於2015年，按企業價值25億英鎊或時值293億港元，收購UK Rails（Eversholt Rail），各佔50%股權。憑藉鐵路車輛租賃合同的保障，UK Rails（Eversholt Rail）過去10年間的業務表現理想，一直提供穩定現金流，即使新冠疫情期間亦不受鐵路乘客需求減少的影響。 資料顯示，匯豐及摩根大通於去年七月分別發表之分析報告，均提及出售UK Rails （Eversholt Rail）之累計回報約為原本投資之兩倍，其中摩根大通相信此舉展現長建重新配置資本以提升股東回報之能力，認為長建可能投放資本去收購具可靠穩健現金流的項目。匯豐亦表示交易所得現金很大可能被重新配置到風險回報較佳及或與現有業務具協同效應的投資機會。 據接近長江集團的人士表示：「李澤鉅就交易之回應、及匯豐與摩根大通分析員報告之評論，不只適用於長江基建，亦為整個長江集團之策略。」。長建股價現時報58.7元，跌2.25%。 其他報道 A股三大指數兩升一跌 成交3.94萬億人幣再創新高 新火研究院：加密市場本輪築底基本完成 料比特幣短期見10萬美元 老虎證券：料未來5至7年美股年均回報率3%至5% 彭博社：快手計劃通過首次發行離岸債券集資約20億美元 國泰調整客運燃油附加費 短途航班降至142元 內地三交易所調高融資保證金比例至100%以「適當降低槓桿水平」 A股轉跌 許正宇：本月26日起舉辦AFF 將發布加強黃金中央清算系統建設最新計劃 周大福創建申請發行最多50億人幣熊貓債 海底撈半日升逾7% 多間券商看好張勇出山提振投資者信心 保誠委匯控前主席范智廉任候任主席 中生製藥主席：將繼續進行併購 尋求全球合作伙伴 半日沽空金額減25% 阿里減14% 花旗上調A股、港股目標價 恒指年底30000點 恒指半日升245點 北水流入7億 旗下公司自願清盤呈請獲批 皇冠環球：事前不知情 擬促撤回 Information：中國只在特殊情况下才批准購買英偉達H200晶片 彭博社：Meta擬將AI智能眼鏡的產能倍增至年產2000萬副 世銀上調全球經濟增長預測 稱抗衝擊力令人意外 港元拆息普遍向下 1個月HIBOR見逾一周低 美國2025年赤字收窄至1.7萬億美元

大市成交增8%至3403億元，連續第3日高於3000億，成交金額是2025年10月30日3538.04億元後最多。北水成交更大增16%至1606億元，是2025年10月14日後新高，佔比升至24%，淨流入增121%，至28億元，創兩日高。 恒指今早高開123點，高位升249點，低位跌68點，高低波幅317點。上升股份比例為36.72%，下跌為34.73%，無升跌為28.53%。 恒指收市升151點或0.56%，報26999點，大市成交金額3403億元，較上日增加8%，是2025年10月30日3538.04億元成交後最多；國指升30點或0.32%，報9315點。恒生科技指數收報5908點，升0.66%。 藍籌股成交金額1750.5億元，佔大市成交51.43%；科指成份股成交金額1223.15億元，佔大市成交35.94%；國指成份股成交金額1384.01億元，佔大市成交40.67%。 24隻雙櫃台股，總成交1.26億元人民幣，相當於約1.41億港元，佔大市成交的0.04%。 窩輪及牛熊證成交金額增加6.3%，至239.86億元，佔大市成交7.04%。牛熊證成交金額142.44億元，增加5.04%；窩輪成交金額97.42億元，增加8.2%。 藍籌49隻升，35隻下跌，5隻無升跌。阿里健康（0241）升18.96%，收報7.78元，是升幅最大的藍籌，攜程（9961）跌6.49%，收報569.5元，是跌幅最大的藍籌。 恒生科技指數成份股17隻升，13隻下跌。升幅最大的是阿里健康（0241）創52周高，見7.91元，收報7.78元，升18.96%；跌幅最大的是攜程（9961）收報569.5元，跌6.49%。 恒指續高於10天線(26432.35點)，20天線(26036.5點)升近50天線(26042.39點)、100天線(26039.4點)。科指曾跌穿100天線(5846.73點)。 北水南下合計淨流入28.65億元，較上日增加121.02%，淨流入金額是1月12日73.05億元後最多。北水連續第4日流入，累計流入182.83億元，對上一次連續4日淨流入是1月7日。北水本月累計流入441.62億元，按月增加92.58%，金額是2025年11月後新高，連續第31個月流入。北水交易成交額（包括買入及賣出交易）是2025年10月14日後收市新高，達1606.15億元，較上日增16.94%，佔香港市場成交額由上日的21.78%增至23.59%，是1月12日後收市新高，當日報24.08%。 三大指數表現恒指曾升最多0.93%，是1月13日後最大升幅，當日升幅為2.01%。高見27097.72點，是1月13日27143.66點後最高。今日收市報26999.81點，是2025年11月13日後收市新高，當日報27073.03點。連升4日，累計升850.5點，對上一次連升4日是2025年12月22日。 科指曾升最多1.63%，是1月13日後最大升幅，當日升幅為2.35%。高見5965.61點，是1月13日6001.02點後最高。今日收市報5908.26點，是2025年11月13日後收市新高，當日報5981.3點。連升4日，累計升229.92點，對上一次連升4日是2025年11月13日。 國指曾升最多0.91%，是1月13日後最大升幅，當日升幅為1.84%。高見9370.33點，是1月13日9389.77點後最高。今日收市報9315.56點，是2025年11月17日後收市新高，當日報9328.4點。連升4日，累計升276.22點，對上一次連升4日是2025年11月27日。連續第2日陰燭，對上一次連續第2日陰燭是1月8日。 午後消息股表現市監總局對攜程（9961）立案調查。收報569.5元，跌6.49%。 長建（1038）：售UK Rails交易預期於本月內完成。收報58.95元，跌1.83%。 彭博社：快手（1024）計劃通過首次發行離岸債券集資約20億美元。收報81.95元，升4.46%。 國泰（0293）調整客運燃油附加費 短途航班降至142元。收報12.35元，升0.41%。 周大福創建（0659）申請發行最多50億人幣熊貓債。收報8元，跌0.37%。 海底撈（6862）半日升逾7% 多間券商看好張勇出山提振投資者信心。收報15.74元，升9.15%。 保誠（2378）委匯控前主席范智廉任候任主席。收報122.1元，升0.33%。 中生製藥（1177）主席：將繼續進行併購 尋求全球合作伙伴。收報7.11元，升2.89%。 今早及隔晚消息股表現萬科（2202）將就「21萬科02」債券兌付召開持有人會議 議案本周五前公布。收報3.36元，跌0.3%。 智譜（2513）聯合華為開源圖像生成模型GLM-Image。收報216元，升18.81%。 藥捷安康（2617）折讓17%配股 籌1.9億。收報100.1元，跌11.57%。 快手（1024）建議發行美元及人民幣優先票據。收報81.95元，升4.46%。 中遠海控（1919）訂造12艘貨櫃輪，總代價約187億元。收報13.73元，跌1.01%。 暢捷通（1588）盈喜，料去年純利介乎7600萬至8500萬元，增長最多154%。收報8.75元，升5.42%。 速騰聚創（2498）去年激光雷達產品銷量達91.2萬台。收報38.32元，升2.41%。 譚木匠（0837）購江蘇物業付款後長期未獲產權登記，再訴敗訴感被欺負及不公。收報7.68元，升0.13%。 海底撈（6862）苟軼群辭首席執行官，創辦人張勇接手，委4女士任執董。收報15.74元，升9.15%。 丘鈦科技（1478）盈喜，料去年盈利增長最多450%。收報10.22元，升14.06%。 證監會查訊顯示信銘生命科技（0474）股權高度集中，街貨少於一成。收報0.12元，無升跌。 黎瑞剛減持樂華娛樂至5%以下（2306）。收報2.4元，升0.42%。 GIC減持富衛至5%以下（1828）。收報37.8元，跌0.79%。 萬科（2202）尋求將20億中期票據展期1年。收報3.36元，跌0.3%。 知行汽車（1274）：被某韓系汽車集團選定為輔駕方案供應商。收報6.78元，升3.04%。 破頂股表現創上市新高股包括，紫金礦業（2899）高見41.68元，收報40.8元，升1.44%；江西銅業股份（0358）高見47.8元，收報46.3元，升1.62%；竣球控股（1481）高見2.25元，收報2.25元，升8.17%；俊裕地基（1757）高見7.04元，收報6.94元，升6.93%；招金礦業（1818）高見37.62元，收報37.2元，升0.59%；中國黃金國際（2099）高見183.5元，收報182.9元，升1.95%；芯智控股（2166）高見3.1元，收報2.99元，無升跌；百奧賽圖－Ｂ（2315）高見48.26元，收報44.74元，升4.63%；怡俊集團控股（2442）高見22.6元，收報20.64元，跌5.06%；靈寶黃金（3330）高見22.28元，收報22.26元，升5%；威勝控股（3393）高見19.8元，收報19.8元，升1.8%；萬國黃金集團（3939）高見11.66元，收報11.57元，升14.55%；FAST RETAIL-DRS（6288）高見31.6元，收報31.2元，升1.36%；亮晴控股（8603）高見6.71元，收報6.5元，升0.15%；法拉帝（9638）高見33.1元，收報33.1元，升3.44%；稀美資源（9936）高見8.21元，收報7.85元，跌1.26%；佳鑫國際資源（3858）高見65.35元，收報64元，升7.2%；健康160（2656）高見78.65元，收報78.6元，升7.3%；紫金黃金國際（2259）高見165元，收報164.1元，升2.05%；博泰車聯（2889）高見240元，收報231元，升9.58%；海西新藥（2637）高見158元，收報158元，升1.48%；寶濟藥業（2659）高見91.7元，收報90.75元，升5.28%；諾比侃（2635）高見475元，收報472.6元，升1.94%；輕鬆健康（2661）高見99.95元，收報98.6元，升8.53%；英矽智能（3696）高見59.85元，收報57.95元，升8.72%。 創52周高股包括，阿里健康（0241）高見7.91元，收報7.78元，升18.96%；嗶哩嗶哩（9626）高見261元，收報258元，升5.13%；京東健康（6618）高見70.6元，收報69.65元，升3.34%；長和（0001）高見59.8元，收報59.25元，升0.08%；中電（0002）高見72元，收報71.7元，跌0.14%；中石化（0386）高見4.85元，收報4.82元，升3.66%；飛道旅遊科技（8069）高見0.061元，收報0.055元，升37.5%；玖龍紙業（2689）高見7.49元，收報7.32元，無升跌；佳兆業健康（0876）高見0.14元，收報0.118元，跌7.09%；希慎興業（0014）高見19.5元，收報19.29元，跌0.26%；九龍建業（0034）高見4.66元，收報4.56元，升0.66%；新鴻基公司（0086）高見4.47元，收報4.45元，升2.06%；大生地產（0089）高見2.52元，收報2.32元，無升跌；信達國際控股（0111）高見0.83元，收報0.81元，升24.62%；五礦地產（0230）高見0.98元，收報0.97元，無升跌；中國科創產業投資（0339）高見0.4元，收報0.32元，跌8.57%；聯合集團（0373）高見2.99元，收報2.91元，升1.75%；硬蛋創新（0400）高見4.06元，收報3.96元，跌1.74%；三一國際（0631）高見9.49元，收報9.4元，升2.62%；中國大冶有色金屬（0661）高見0.195元，收報0.19元，升15.15%；天工國際（0826）高見3.49元，收報3.34元，跌1.76%；中昌國際控股（0859）高見0.145元，收報0.145元，無升跌；中天順聯（0994）高見0.6元，收報0.46元，跌5.15%；南方錳業（1091）高見0.69元，收報0.67元，升4.69%。 破頂指數成份股包括，紫金礦業（2899）創上市新高，見41.68元，收報40.8元，升1.44%；阿里健康（0241）創52周高，見7.91元，收報7.78元，升18.96%；嗶哩嗶哩（9626）創52周高，見261元，收報258元，升5.13%；京東健康（6618）創52周高，見70.6元，收報69.65元，升3.34%；長和（0001）創52周高，見59.8元，收報59.25元，升0.08%；中電（0002）創52周高，見72元，收報71.7元，跌0.14%；中石化（0386）創52周高，見4.85元，收報4.82元，升3.66%。 破底股方面7隻股份創上市新低，包括泛海集團（0129）低見0.22元，收報0.222元，跌3.9%；新耀萊（0970）低見0.4元，收報0.425元，跌14.14%；景業名邦集團（2231）低見0.065元，收報0.073元，跌8.75%；東原仁知服務（2352）低見4.7元，收報4.82元，跌25.39%；紅星冷鏈（1641）低見10.55元，收報12.88元，升4.72%；晶科電子股份（2551）低見2.49元，收報2.57元，升2.39%；ＦＩ二南方日經（7515）低見24.76元，收報24.88元，跌2.51%。 15隻股份創52周低，其中十隻包括，敏捷控股（0186）低見0.158元，收報0.158元，無升跌；亞倫國際（0684）低見0.52元，收報0.52元，無升跌；CNT GROUP（0701）低見0.19元，收報0.19元，無升跌；博駿教育（1758）低見0.094元，收報0.094元，無升跌；陽光紙業（2002）低見1.32元，收報1.33元，跌3.62%；新源萬恒控股（2326）低見0.01元，收報0.01元，無升跌；維天運通（2482）低見0.63元，收報0.65元，跌1.52%；中國建築國際（3311）低見8.65元，收報8.74元，跌3.21%；奇富科技－Ｓ（3660）低見67.25元，收報67.6元，跌1.02%；星悅康旅（3662）低見0.4元，收報0.41元，跌1.2%。 異動股上升異動股，包括，獅騰控股（2562）收報3.86元，升50.19%；中漆集團（1932）收報0.2元，升44.93%；怡園酒業（8146）創52周高，見0.97元，收報0.97元，升44.78%；飛道旅遊科技（8069）創52周高，見0.061元，收報0.055元，升37.5%；中國金融租賃（2312）收報1.13元，升29.89%；中國金屬利用（1636）收報0.84元，升29.23%；天元醫療（0557）收報0.81元，升28.57%；環科國際（0657）收報0.033元，升26.92%；JBB BUILDERS（1903）收報1.9元，升25.83%；信達國際控股（0111）創52周高，見0.83元，收報0.81元，升24.62%。 下跌異動股，包括，東原仁知服務（2352）創上市新低，見4.7元，收報4.82元，跌25.39%；德銀天下（2418）收報3.44元，跌23.56%；德萊建業（1546）創52周高，見0.25元，收報0.192元，跌22.27%；中原建業（9982）見52周低0.099元，收報0.099元，跌20.16%；盛良物流（8292）收報0.275元，跌19.12%；榮豐集團亞洲（8526）收報0.129元，跌18.87%；利駿集團香港（8360）收報0.26元，跌17.46%；梧桐國際（0613）收報1.45元，跌15.7%；達力普控股（1921）收報6.45元，跌15.58%；日本共生（0627）收報0.5元，跌15.25%；熒德控股（8535）收報0.2元，跌14.89%。 其他報道 京東方精電：參展CES 首發智能座艙及AI智能車載產品