挽肉と米分店│人氣過江龍「挽肉と米Hikiniku To Come」尖沙咀店正式開幕，進駐尖沙咀海港城港威商場，還原日本店設置，有28個環繞著烤爐的「新鮮現烤特等席」。目前挽肉と米一號店開放網上預約，即睇香港挽肉と米預約方法、訂位注意事項、網上預約名額、網上預約連結等詳情！
挽肉與米尖沙咀店正式開幕
人氣漢堡扒專門店「挽肉與米Hikiniku To Come」2号店正式進駐尖沙咀海港城港威商場，店完整還原日本店及香港1号店的設置，有28個環繞著烤爐的「新鮮現烤特等席」，漢堡扒烤好瞬間送到客人面前，師傅更會觀察客人的用餐速度烤製下一塊漢堡扒。店内設有兩個炭火烤爐，中間為24小時低溫的透明挽肉室，從準備到上桌的「現做」過程均完整展現在客人眼前。
▼挽肉與米美食▼
30日內逆市11個品牌開張
敘福樓集團主席黃傑龍表示，公司30日內共開11店，總數達65間，直言「自己的職場記錄一破再破」，非常感謝管理團隊、員工的努力和客人的支持。
網民佩服︰3日內8個品牌開張
對於敘福樓集團30日內共開11店一事，網民對此感到佩服，「管理層同事真心勁」、「人地執10間，你補開16間～勁～」、「黃生捉到D（啲）機會實一實」和「3日內8個品牌開張,好強老闆」，同時期待挽肉與米和敘. 小麵的開張，「有無 敘小麵 menu 睇下呀」、「幾時可以預約!!」和「期待期待」。
挽肉と米尖沙咀店預約方法：
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採取全現場排隊取票方式入座
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少量名額供KABU PASS金會員限定預約，金會員憑KABU PASS APP内預約連結即可預約，詳情及注意事項可參考APP推送通知及APP内會員頁。
挽肉與米Hikiniku To Come分店詳情
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▼原帖文▼
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<< 提醒大家，圖片只供參考，實際款式視乎分店存貨！購買前留意訂購平台的使用條款及細則，一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。數量有限，售完即止；所有優惠細則更新至文章發佈日期，訂購平台及餐廳保留更改優惠權利，U Lifestyle 概不負責。>>
來源︰Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事, ＠挽肉と米 香港
Click圖睇挽肉と米預約詳情+八大網上訂位注意事項：
香港挽肉と米預約方法：
預約開放時間：
- 前往「挽肉と米」Facebook專頁或Instagram專頁個人檔案之「預訂」按鈕
- 每日下午1時開放網上預約，可預約未來7天的名額。
- 除網上預約外，現場保留少量名額按排隊順序入座。
預約限制：
- 每次最多可預約4位，兒童需獨自入座，不設兒童座椅。
- 最低消費為一份「挽肉と米套餐」及港幣$25起之飲品一杯。
確認預約和取消規定：
- 確認預約時，系統會從信用卡扣起每位港幣$178之預授權，成功出席後7天內解除授權。
- 取消預約需提前3天，用餐日3天內取消將收取按金的50%。
- 預約當天超過10分鐘未到，將視為當天取消或缺席，按金不退。
修改預約：
- 如需更改人數、日期及時間，需取消再重新預約。
確認和提醒：
- 預約成功後將收到系統確認電郵，用餐前24小時將收到SMS提醒。
支付方式：
＊如果沒有提前預約，現場排隊入座名額因應實際情況及店員安排為準，排隊之客人並不保證可獲安排入座。
敘福樓集團主席黃傑龍在社交平台表示對於排隊情況很抱歉，所以「用最高速度建立網上訂座系統」，全店28個座位會分成大約10個時段，每個時段大約有20個座位供網上訂座，至於餘下8個座位則留給排隊即興顧客。
Click圖睇挽肉と米Menu+獨門食法：
香港挽肉と米餐牌以一款套餐（$138）為主，包括炭火現烤牛肉漢堡扒三件、現煮白飯、味噌湯、雞蛋、蘿蔔泥及柚子醋，提供極致的風味體驗。挽肉と米提供多款自家製醬汁配料，如生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、椒麻醬、梅子醋漬白菜，供客人按喜好配搭每件漢堡扒。
日本人最愛挽肉と米漢堡扒三大食法：
- 直接咬下：享受肉汁、肉香和炭燒香氣的口感；將漢堡扒放在白飯上，讓其充分吸收肉汁。
- 配蘿蔔泥和柚子醋：將蘿蔔泥鋪在漢堡扒上，淋上自家製柚子醋，品味清新可口的味道。
- 配生雞蛋：將漢堡扒蘸入打散的蛋黃，或者在蛋液中加入醬油，倒在吸收了肉汁的白飯中，製作出美味多汁的「生蛋拌飯」。
